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Jeio noSO2

Jeio noSO2

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SPUMANTE SENZA SOLFOROSA AGGIUNTA
VALDOBBIADENE D.O.C.G. BRUT
Una produzione sartoriale, creata su “misura” per chi è sensibile ai solfiti ma ama l’eccellenza.


Il nome indica l’assenza di aggiunte di anidride solforosa, la cui formula chimica è appunto SO2.
La solforosa è utilizzata al fine di preservare le note di freschezza nei vini giovani e l’invecchiamento sano dei vini longevi ma può causare intolleranze nei soggetti sensibili ai solfiti.
noSO2 richiama inoltre la tipica espressione dialettale “no so” che indica un qualcosa di misterioso, tutto da scoprire come i vini fatti nelle piccole cantine dei nostri contadini. Il packaging funzionale ed elegante è costituito da un foglio di alluminio che riveste la bottiglia e protegge completamente questo delicato vino dalla luce.